DOVE MANGIARE A ISHIGAKI

Non ci sono molti ristoranti sull'isola e tutti chiudono abbastanza presto.

Per questo motivo, è bene organizzarsi in tempo per evitare il rischio di rimanere senza cena.


Il mio preferito in assoluto è Nosoko Malolo: un ristorante dall'atmosfera naif con una cucina appetitosa. Qui la cucina si basa sullo stile di Okinawa: i sapori sono decisivi e i piatti molto gustosi.

Vorrei sottolineare tra le specialità: le crocchette di patate dolci viola accompagnate da una salsa di soia speziata, le tagliatelle fritte con prosciutto, la gyoza in brodo speziato: perdere la testa!


Se vuoi assaggiare la carne tipica dell'isola, ti consiglio di cenare a Lotus Grill.

In questo ristorante, la carne viene cotta usando teppanyaki: una griglia posta al centro del tavolo su cui cuocerai la carne e le verdure che ti verranno servite al tavolo.