Sull'isola non potete mancare di assaggiare le famose ostriche. Le migliori si degustano da Yakigaki no Hayashi.
Non spaventatevi se vedete una lunga coda davanti all'ingresso del ristorante, viene smaltita molto velocemente. Mentre siete in coda potrete osservare la cottura delle ostriche alla griglia.
Vi consiglio di assaggiare le ostriche nelle tre modalità: crude con limone o salsa di soia, impanate e fritte ed alla griglia.
